miércoles, 8 de octubre de 2014

SANDWICHE LIGERO

Sandwiche ligero
Sandwiche ligero
Ingredientes:

  • Dos rodajas de pan de sándwiche integral.
  • Una taza de lechuga lavada y picada.
  • Media taza de cebolla picada finamente.
  • Media cucharadita de mostaza.
  • Media taza de yogur descremado.
  • Media pechuga de pollo picadas en tiritas o cuadritos.
  • Sal al gusto.


Preparación:

Colocar en una sartén antiadherente (para evitar engrasar) las tiritas o cuadritos de pechugas salpimentados (recuerda utilizar poca sal) hasta que se cocinen bien por unos minutos reservar. En un recipiente colocar el yogur descremado, la cebolla picadita y la mostaza, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea o hasta que se hayan integrado muy bien todos los ingredientes, colocar una pisca de sal si lo prefiere. Colocar las rodajas de pan en un plato y untar con esta mezcla, colocar luego las pechugas que reservamos y colocar la lechuga en tiritas.
Come sano
Come sano
Para que se vea más gourmet puedes picar en círculos el pan y utilizar un utensilio redondo ayudarte a servir y evitar desmoronarse.


Los sandwiches son una buna y sana opción en cuanto a comidas cuando quieres bajar de peso. Recuerda nunca saltarte una comida, aliméntate sano para una mejor vida.

martes, 7 de octubre de 2014

POLLO AL HORNO CON VEGETALES


Ingredientes:
Pechugas con vegetales
Pechugas con vegetales

2 pechugas de pollo.
2 cebollas en rodajas.
2 pimentones en juliana o tiras.

3 dientes de ajos o 2 cucharadas de pasta de ajo.

1 taza de zanahorias picadas.

1 taza de calabacines picados.

Sal al gusto.

Preparación:


Pollo al horno
Pollo al horno
Colocar en la licuadora o procesadora un poco o un puño cerrado de cebolla, pimenton y un ajo o una cucharada de pasta de ajo, licuar hasta que obtengamos una pasta, reservar. En un recipiente para horno coloca las pechugas de pollo, sazonando bien con la sal (recordando solo colocar lo necesario para no abusar del mismo) y colocando sobre estas lo que reservamos del licuado de la cebolla, pimenton y ajo, hasta untarlo muy bien en las pechugas, luego de esto agregamos todos los demás ingredientes alrededor de las pechugas, colocar el horno a fuego medio esperar unos minutos antes de meter las pechugas para que caliente bien y colocarlas al horno durante unos veinticinco a treinta minutos. Recuerda darle una vuelta a las pechugas para que obtengan todo el sabor. Servir con algún acompañante o si prefieres solo y buen provecho!
 Receta para dos personas.

lunes, 29 de setiembre de 2014

HAMBURGUESA DE POLLO BAJA EN CALORÍAS

Ingredientes:
Hamburguesas de pollo bajas en calorias
Hamburguesas de pollo bajas en calorías
  • Dos rodajas de pan integral.
  • Media pechuga de pollo.
  • La clara de un huevo.
  • Una media cebolla en rodajas.
  • Lechuga al gusto.
  • Dos rebanadas de tomates.
  • Perejil.
  • Mostaza.
  • Sal al gusto.

Preparación:

Hamburguesas
Hamburguesas
Para hacer la carne para la hamburguesa, picamos en trozos la media pechuga y la colocamos en la procesadora para obtener una pasta (esta también puedes encontrarla en el supermercado de tu preferencia), colocar en un recipiente y agregar e integrar la clara del huevo, el perejil y la sal a tu gusto (puedes utilizar sal marina o sal de potasio) para que se integren todos los ingredientes, amasar, formar una bolita dándole forma de la carne de hamburguesa y colocar al fuego, se recomienda que el sartén sea antiadherente para evitar colocar algo de aceite o grasas, cocinar y reservar.


Calentar las rodajas de pan integrar (si lo prefieres), colocarle sobre la rodajas de pan la mostaza, la carne que cocinamos y reservamos, las rodajas de cebolla, la lechuga, las rodajas de tomate y listo. Comer con gusto!

viernes, 26 de setiembre de 2014

ADEREZO DE VEGETALES PICADOS PARA TUS ENSALADAS

Aderezos de vegetales picados
Aderezos de vegetales picados
Puedes hacer varios aderezos para tus ensaladas a diario, esta es una de ellas que puedes probar cuantas veces quieras. las ensaladas son magnificas para cuando estamos haciendo dieta y para lograr la meta de bajar de peso puedes consumirlas las veces que desees. un aderezo para tus ensaladas es el siguiente.

Ingredientes:

  • Un tomate finamente picadito
  • Una cebolla finamente cortada
  • Medio pimenton o chile dulce finamente picadito.
  • Un diete de ajo finamente picadito(o pasta de ajo).
  • Vinagre de tu preferencia.
  • Media cucharadita de mostaza.
  • Sal al gusto.


Preparación:

Rico aderezo
Rico aderezo
Colocar en un recipiente los vegetales finamente cortados, el tomate, la cebolla, el pimenton o chile dulce y el ajo. Agregar al mismo tiempo la media cucharadita de mostaza y el vinagre de tu preferencia. Remover bien hasta que se integren todos los ingredientes, colocar sal al gusto, y sazonar tus ensaladas con este delicioso aderezo.


Este aderezo puedes colocarlo en tus ensaladas frías cuantas veces lo desees, solo tienes que probarlo para que lleves tu dieta sin subir de peso.